Paulaner

Parim Müncheni linna pruulimiskunst 1634. aastast Paulaner on Müncheni traditsioon.

24. veebruar 1634 on tähtis kuupäev Paulaneri pruulikojale. Sellel kuupäeval andis Müncheni linnapea korralduse Paulaneri munkadele Neudeck kloostris hakata pruulima koduõlut linnarahvale. Esialgne kokkulepe ebaõnnestus aga siiski peetakse seda Paulaneri pruulikoja sünnikuupäevaks. Paulaner on siiani legendaarne pruulikoda, mis omab õigust osaleda Oktoberfestil. Hetkel toodetakse Paulaneri õlut üle 2 miljoni hektoliitri igal aastal ja turustatakse rohkem kui 70 erinevas riigis.